CROISSANT

vedi i seguenti Link
CROISSANT
(foto dei passaggi)
http://aniceecannella.blogspot.com/2009/02/il-croissant-francese.html


CROISSANT SFOGLIATI di LUCA MONTERSINO
(video ricetta in 3 parti)
http://www.youtube.com/watch?v=rTELIyaggVg&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=sx4efdxiqYE&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=CCCoey6MhUA&feature=related

CROISSANT di SALVATORE DE RISO
http://www.solofornelli.it/29032009/ricetta-di-salvatore-de-riso-brioche-croissant-e-saccottini/

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